Devo riconoscerlo, oggi la suocera ha avuto una di quelle giornate ispirate.
Uno arriva a casa sua per un pranzetto veloce prima di tornare a lavoro e invece dello spaghettino che ti trovo... l'ossobuco.
Cioè chiariamoci, chi la conosce lo sa (ma che fine ha fatto Tomba? ), quando invita non è certo la tipa da spaghettino ma visto che era un lunedì non pensavo di dover riporre particolare aspettative sul pranzo e invece sono stato stupito alla grande.
Ora, per dovere di cronaca devo dire che non sono uno dei cultori sfegatati dell'ossobuco, ma la sorpresa di trovarmi di fronte un piatto così particolare per le mie abitudini, è stata davvero piacevolissima.
Poi, senza che ve lo sto a dire, il piatto era buonissimo tanto che ha meritato un bis senza nessuna titubanza.
Brava socera, brava. Anche Antonella (come chiama sempre la Clerici con la quale trascorre tutti i pranzi da circa 10 anni) sarebbe contenta di te :)
A domani bella gente
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